Våre tjenester
Hvem kan benytte mobile slakterier?
Produsenter, nisjeprodusenter, økoprodusenter og forbrukere.
- Bonden kan ta ut verdiskapingen fra egne dyr og ha kontroll med hele sin produksjon fra fødsel til død - fra bås til bord
- Bonden kan kvalitetssikre hele verdikjeden - tilfredsstille krav om opphavsdokumentasjon og sporbarhet - verdikjedeinformasjon
- Egenkontroll blir sterkt fokusert - totalkvalitet som tilfredsstiller kundens forventninger og myndigheters krav
- Forbrukeren får større valgfrihet
Hvordan bli en del av mobile slakterier?
Dersom du er produsent
- av sau, geit, gris og storfe
- vil at dyrene dine skal avlives på gården
- ønsker bearbeiding av egne varer
- vil ha kontroll med egen råvare og ønsker optimal kvalitet
Dersom du er jeger eller hjorteoppdretter kan vi slaktebehandle dyrene.
Mobile slakterier - avliving av dyr på gården
Ta kontakt for mer informasjon om du ønsker å bestemme over maten du spiser eller produserer - ønsker større mangfold, økt trivsel og bedre livskvalitet, og bidra til levende bygder.
Vi slakter der dyrene er. Vi sparer dyrene for opplasting
og transport til, og oppstalling på slakteriet. Vi leverer
godkjent stemplet kjøtt. Bonden får mulighet
til å kontrollere hele verdikjeden - fra dyrets fødsel
gjennom slakteprosessen og bearbeidingen av egne spesialiteter.
Ved å ha ustressede dyr ved avliving får du de
besteråvarene. Ved å slakte dyrene der de er spares de for opplasting, transport og oppstalling på slakteriet.
|
Hjem
