Nyheter fra Mobilslakt

Nytt tilbud på slaktemarkedet

Vi slakter der dyrene er. Vi sparer dyrene for opplasting og transport til, og oppstalling på slakteriet. Vi leverer godkjent stemplet kjøtt. Bonden får mulighet til å kontrollere hele verdikjeden - fra dyrets fødsel gjennom slakteprosessen og bearbeidingen av egne spesialiteter. Ved å ha ustressede dyr ved avliving får du de beste råvarene.

Dette er dyrevern i praksis - vi tar dyrenes behov på alvor!

• Kortreist mat
• Levende bygder
• Livskvalitet
• Verdiskapning
• Trygg mat
• Dyrevelferd
• Beredskap
• Kunnskapsoverføring

Mobilslakt er også på Facebook!

Sjekk vår Facebook side på https://www.facebook.com/pages/Mobilslakt/194239637362917

Villmarksmessen

Mobilslakt vil være represenert på Villmarksmessen på Lillestrøm i perioden 12.- 15. april 2012. Les pressemeldingen her.
Villmarksmessen har 30 års jubileum i år og har gått inn i Mobilslakt som aksjonær.

Vi inviterer til aksjeemisjon

Prospektet finner du her.

Generalforsamlingen i Mobilslakt AS har gitt Styret fullmakt til å gjennomføre en emisjon på salg av inntil 5 000 000 aksjer.
Emisjonen skal sikre tilførsel av ny egenkapital for å kunne øke aktiviteten og ansette nøkkelpersonell og sikre totalkvalitet på slaktetjenesten. Tegningskursen er kr. 1,00 pr aksje. Aksjene tegnes i antall hele tusen kroner med minstesum for tegning kr. 15 000,-. De nye aksjene gir stemmerett. Aksjens pålydende er kr. 0,01 pr aksje, og kr. 0,99 er overkurs.

Tegningsperioden er 1. mars - 15. mai 2012. Her finner du tegningsblanketten.

Seminar: "Erfaringer med Mobilslakt" mandag 19. mars

Veterinærinstituttet skal holde et åpent seminar mandag 19. mars kl 12-12.30: Erfaringer med Mobilslakt. Det er Cecilie M. Meidell som er foredragsholder. Dette er i forbindelse med undersøkelsene som ble gjort i prosjektet Dyrevelferd og kjøttkvalitet, som er omtalt i fotoboksen fra den 28.februar, da det var UMB sin Batchelorstudent som holdt foregraget. Vi har det møreste kjøtte og den beste dyrevelferden. Dette er dokumentert av forskerne og det kommer flere detaljer underveis.

Ønsker du å følge fagseminaret via internett:

• Åpne siden tcs.vetinst.no
• Brukernavn: Streaming - Passord: Streaming (merk stor S)
• Klikk på fagseminaret med dagens dato. Klikk også på pilen på bildet. Du vil nå se dagens møte.
• - NB: Klikk F5 for oppdatering av nettsiden hvis møtet ikke vises.
  

Seminar "Bedre mat og Bioenergi" 28.02.2012

Mange mener det er mulig å kjenne på kjøttet at det er slaktet på gården, og ikke et stresset dyr som har ventet i mange timer i ukjente omgivelser. Du inviteres herved til å være med og teste dette selv. Kanskje du får svar på om vitenskapen kan gi oss bevis nok på om dette er mulig å dokumentere? Supportnet Agro og Mobilslakt inviterer til seminar på Inspira Science Center, Sarpsborg. Se hele invitasjonen her.

Her kommer et lite innblikk i det spennede møtet vi hadde der vi smakte på bla. lam slaktet av Mobilslakt. Vi har fått mange positive tilbakemeldinger og deler noen bilder med dere,også dere som ikke hadde anledninge til å være med.

Ny godkjenning på plass

Nå er endelig EU godkjenningen for Mobilslakt gitt og vi kan slakte i hele Norge og dette er en EU godkjenning med ovalt stempel.

Fikk du ikke deltatt på møte 25.10.2007? (Les referatet her) Ny mulighet torsdag 16.juni 2011. Se mer informasjon.
Den nye følgebilen med trekkvogn med toalett, garderobe og verksted skal besiktiges sammen med kjølebil og slakteri ved Mattilsynet distriktskontoret for Indre Østfold og Follo, i Askim. Godkjenning er nå gitt med tillatelse til slakting i hele landet. Det vil bli gitt ovalt stempel på slaktet.
De som ønsker slakting gir beskjed til Torill.
.

Utsalgssteder

Det er mulig å kjøpe kjøtt eller få det servert, hos:

• Strilalam BA på Algrøy (selger kjøtt) www.strilalam.no
• Otternes Bygdetun i Aurland (serverer kjøtt) www.otternes.no
• Jon Ertnes AS, Moss Pølemaker og kjøttforretning:
  Facebook: ertnes kjøttforretning, www.ertnes.com
• Vertshuset Curtisen på festningen i Halden (serverer kjøtt)
• Spiseriet Østfold mat AS ved Inspiria Science Senter i Grålum (serverer
  kjøtt)

I Oslo:

• Kafe Transformator, Norsk Design og Arkitektursenter(serverer kjøtt)
• Baltazar Ristorante & Enoteca (serverer kjøtt)
• Kolonihagen Frogner AS (serverer kjøtt)
• MAEMO (serverer kjøtt)
  

Halal slakt

Vi kan slakte for muslimer - slik at kjøttet kan omsettes som halal. Forutsetningen for dette er at dyrene bedøves med boltpistol og avlivingen skjer i tråd med Mobilslakt sine rutier iht godkjening og gjeldende regelverk.

Mobilslakt brosjyre

Vi har fått vår egen brosjyre som du kan laste ned her i pdf-format.

Stilling ledig: Slaktere og medarbeidere ønskes til Mobilslakt AS

Har du lyst til å være med på laget - meld din interesse!
Vi forflytter oss i forskjellige geografiske områder og trenger derfor flere team.
Vi jobber med planlegging av oppdrag for 2011, og arrangerer nå kurs for de som skal være med og arbeide sammen med oss.

Vi har behov for:

• slaktere
• klassifisører
• sjåfører

Andre nettverk i verdikjeden er også av interesse - ta kontakt!

Mobilslakt har ledig kapasitet for oppdrag!

Vi slakter:

• småfe
• kalv (inntil 100 kg slaktevekt)
• gris - vi flår grisen!

Er du i tvil om vi kan slakte hos deg? Ta kontakt, så løser vi det meste! Du treffer Torill Malmstrøm på telefon 926 57 987