Nyheter fra Mobilslakt

Nytt tilbud på slaktemarkedet

Vi slakter der dyrene er. Vi sparer dyrene for opplasting og transport til, og oppstalling på slakteriet. Vi leverer godkjent stemplet kjøtt. Bonden får mulighet til å kontrollere hele verdikjeden - fra dyrets fødsel gjennom slakteprosessen og bearbeidingen av egne spesialiteter. Ved å ha ustressede dyr ved avliving får du de beste råvarene.

Dette er dyrevern i praksis - vi tar dyrenes behov på alvor!

• Kortreist mat
• Levende bygder
• Livskvalitet
• Verdiskapning
• Trygg mat
• Dyrevelferd
• Beredskap
• Kunnskapsoverføring

Ny godkjenning på plass

Nå er endelig EU godkjenningen for Mobilslakt gitt og vi kan slakte i hele Norge og dette er en EU godkjenning med ovalt stempel.

Fikk du ikke deltatt på møte 25.10.2007? (Les referatet her) Ny mulighet torsdag 16.juni 2011. Se mer informasjon.
Den nye følgebilen med trekkvogn med toalett, garderobe og verksted skal besiktiges sammen med kjølebil og slakteri ved Mattilsynet distriktskontoret for Indre Østfold og Follo, i Askim. Godkjenning er nå gitt med tillatelse til slakting i hele landet. Det vil bli gitt ovalt stempel på slaktet.
De som ønsker slakting gir beskjed til Torill.
Slakting på Sotra starter uke 35.
Det vil nå være kjøtt å få kjøpt Oslo området. Tlf: 64 95 17 80  Mobil: 926 57 987.

Hvor slakter vi og når?

uke 37: alle dager Strilalam på Algrøy. Søndag avreise til Aurland for rigging.
uke 38: mandag 19.sept og tirsdag 20.sept. Aurland. Torsdag 22.sept, Fagernes
uke 39: alle dager Stilalam på Algrøy
uke 40: mandag 3.okt., tirsdag 4.okt.,ondag 5.okt. og formiddag torsdag 6.okt Strilalam på Algrøy.Torsdag em avreise og rigging i Aurland. Aurland fredag 7.okt.Videre reise til Østlandet der det overnattes i Vestby hos undertegnede og rigging Fredrikstad på Haugsten gård
uke 41: mandag /tirsdag Haugstengård, torsdag 13 Hvaler så retur til Vestby med overnatting. Tur over fjellet til Algrøy. evt.?
uke 42: Strilalam Ma/tisrdag/onsdag. Solund i slutten av den uken torsdag og fredag (ytre vei fra Bergen opp og tilbake over Aurland
uke 43: Aurland mandag/tirsdag evt Strilalam resten av uken, evt Jondal
uke 44: Østlandet

Halal slakt

Vi kan slakte for muslimer - slik at kjøttet kan omsettes som halal. Forutsetningen for dette er at dyrene bedøves med boltpistol og avlivingen skjer i tråd med Mobilslakt sine rutier iht godkjening og gjeldende regelverk.

Mobilslakt brosjyre

Vi har fått vår egen brosjyre som du kan laste ned her i pdf-format.

Stilling ledig: Slaktere og medarbeidere ønskes til Mobilslakt AS

Har du lyst til å være med på laget - meld din interesse!
Vi forflytter oss i forskjellige geografiske områder og trenger derfor flere team.
Vi jobber med planlegging av oppdrag for 2011, og arrangerer nå kurs for de som skal være med og arbeide sammen med oss.

Vi har behov for:

• slaktere
• klassifisører
• sjåfører

Andre nettverk i verdikjeden er også av interesse - ta kontakt!

Mobilslakt har ledig kapasitet for oppdrag!

Vi slakter:

• småfe
• kalv (inntil 120 kg slaktevekt)
• gris - vi flår grisen!

Er du i tvil om vi kan slakte hos deg? Ta kontakt, så løser vi det meste! Du treffer Torill Malmstrøm på telefon 926 57 987